COMMIS DE CUISINE (H/F)

ABSCISSE INTERIM, agence d'emploi, recherche pour son client, 1 COMMIS DE CUISINE H/F; Au sein d'une entreprise de restauration collective, vos missions seront les suivantes: - Produire des entrées froides et des desserts en respectant les consignes du chef et les fiches techniques. - Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé. Profil: - Expérience significative en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro), idéalement collective - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

1 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S