Adjoint responsable de magasin ( H/F)
À propos du poste Nous recherchons un(e) Sommelier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre bar à vin. Vous serez un acteur clé de l'expérience client, garant(e) d'un service de qualité et d'un accueil chaleureux, dans une ambiance conviviale et exigeante. Vos missions - Veiller au bon déroulement du service - Veiller à la mise en place des tables - Conseiller la clientèle et assurer la prise de commande - Assurer le service et le débarrassage des tables - Effectuer l'addition et l'encaissement des clients - Assurer le contrôle et la clôture de caisse - Veiller à l'hygiène de l'espace clientèle du bar à vin - Veiller à la propreté du matériel de présentation et des couverts - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Formation en sommellerie (CAP, BP, mention complémentaire ou équivalent) ou expérience significative sur un poste similaire - Solide connaissance des vins, des cépages et des accords mets-vins - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme de service soutenu - Dynamisme, curiosité et passion pour l'univers du vin
5 An(s), Sommellerie, CAP, BEP et équivalents, S, Hôtellerie restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S