Chef de cuisine chargé(e) (H/F) (H/F)

2,600 EUR
France, Valloire
Temps plein
Saisonnier - 4 Mois
Updated: 10/8/2026

***SAISON HIVER 2027 *** POSTE NOURRI ET LOGE INDIVIDUEL (Avantage en nature).

Poste à pourvoir de décembre à avril 2027

Restauration sous forme de buffet.

Vos missions:

  • Garantir les prestations culinaires de notre clientèle
  • Produire des menus pour une clientèle en demi-pension et pension complète
  • Élaborer les commandes en prenant en compte les produits de notre mercuriale
  • Maitriser les règles d'hygiène
  • Entretenir le matériel et l'espace cuisine
  • Gestion de votre équipe
  • Vous êtes en lien avec la salle et la partie service.

Vous gérez de 60 à 98 couverts par service.

Une expérience de 3 ans minimum est exigée pour ce poste.

Required experience

3 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, A MINIMA, E, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Dresser des plats pour le service, E

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Job offer details
Work schedule: Temps plein
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 8/31/2026
Workplace
Location city: Valloire
Country: France
Company
City: Valloire
Country: France