Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre l'équipe d'un établissement de restauration collective situé à Bailly-Romainvilliers (77). Vous évoluerez au sein d'un environnement convivial, où la qualité des prestations et le bien-être des convives sont au cœur des priorités.

Lieu & prise de poste

• Localisation: Bailly-Romainvilliers
• Démarrage: Immédiat

Horaires & planning

Amplitudes horaires: 7h-15h ou 11h-19h
Planning tournant du lundi au dimanche
2 à 3 week-ends travaillés par mois

Organisation pensée pour préserver l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle

Avantages de la mission

13e mois
Jours de RTT
Mutuelle de base gratuite
Remboursement à 50% du titre de transport

Vous bénéficierez également d'un accès à des formations personnalisées favorisant votre évolution professionnelle, avec de réelles perspectives de développement et de montée en compétences au sein du groupe.

Vos missions seront les suivantes:

• Elaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques (préparation des entrées froides, remise en température des plats délivrés par la cuisine centrale, production de certains plats)
• Service des repas aux convives
• Encaissement des clients
• Entretien du matériel de cuisine
• Nettoyage
• Respect et application des règles d'hygiène et de sécurité

Nous recherchons des profils:

• Vous avez un minimum 3 an d'expérience en cuisine, idéalement dans un établissement similaire.
• Vous connaissez les règles HACCP et les techniques de cuisine adaptées (textures modifiées, régimes spécifiques).
• Vous avez un bel esprit d'équipe, de l'adaptabilité et du sens du service.
• Vous êtes en capacité de travailler dans un environnement exigeant, avec une attention particulière à la sécurité de soi-même et des collègues.
• Vous avez un sens du progrès et de l'amélioration continue pour offrir un service de qualité à nos résidents.