Commis de cuisine traiteur poste chaud (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour renforcer notre équipe dédiée à la préparation et à la réalisation de plateaux repas traiteur. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à: La mise en place et la préparation des différents éléments composant les plateaux repas. La préparation des entrées, plats, garnitures et desserts. Le dressage et le montage soigné des plateaux repas. Le conditionnement et le contrôle de la qualité des préparations. Le respect des fiches techniques et des grammages. La gestion et l'organisation de votre poste de travail. Le respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La participation aux différentes productions de l'activité traiteur. Profil recherché Formation en cuisine ou première expérience réussie sur un poste similaire. Intérêt pour la cuisine traiteur et la présentation soignée des produits. Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se). Sens du détail et de la qualité. Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais de production. Une expérience dans la préparation de plateaux repas, snacking ou traiteur serait un plus. Nous proposons Un poste au sein d'une équipe dynamique et professionnelle. Une activité variée dans l'univers du traiteur. Un environnement de travail structuré et convivial. Des possibilités d'évolution selon votre expérience et votre motivation.
2 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E