Super U - Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
Votre mission principale: Trouver la recette pour satisfaire vos clients
Vous préparez les pâtisseries charcutières et plats à emporter comme un vrai chef. Créatif, vous regorgez de nouvelles idées de recette pour le plus grand plaisir de vos clients.
Vos missions:
Profil:
Chez U, tout commence avec vous. Vous, qui êtes:
** Les horaires de travail nécessitent de pouvoir se rendre sur le lieu de travail en toute autonomie sans compter sur les transports en commun **
Débutant accepté - Si diplôme en Charcuterie Traiteur, Si diplôme en Charcuterie Traiteur, Charcuterie, CAP, BEP et équivalents, E, CAP charcuterie-traiteur, S, CAP charcutier-traiteur, S, BP charcutier-traiteur, S, Bac pro boucher charcutier traiteur, S, Chaîne du froid, S, Procédures de nettoyage et de désinfection, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Sécurité alimentaire et HACCP, S, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), S, Types de produits de charcuterie, S, Types de produits traiteurs, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Réaliser la salaison d'une viande, S, Réaliser le fumage d'une viande, S, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Réaliser des préparations culinaires simples, S