Chef de rang restaurant (H/F)
Notre aventure vient de commencer. et nous recherchons aujourd'hui la personne qui aura envie de l'écrire avec nous.
La Casita est un restaurant convivial situé à Melesse, à quelques minutes de Rennes.
Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine autonome, passionné(e) et créatif(ve), capable de prendre en main la cuisine et de travailler en étroite collaboration avec le gérant.
Ce que nous proposons:
Nous cherchons surtout une personne fiable, organisée, passionnée par son métier et qui souhaite s'investir dans un restaurant à taille humaine.
2 An(s), Chaîne du froid, S, Conditionnement des aliments, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Dresser des plats pour le service, E, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats, S, Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité, S, Lutter contre le gaspillage alimentaire, S, Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S