Fish and seafood shop manager

Employé / Employée en poissonnerie (H/F)

COVICAR 71
France, Saint-Martin-des-Champs
35H/semaine Horaires annuels
CDD - 12 Mois
Updated: 8/31/2026

Offre collectée par La bonne alternance: Le poissonnier est un artisan de la mer qui sélectionne et prépare les meilleurs produits aquatiques pour ses clients. Sélectionne et achète des poissons, crustacés et mollusques auprès de fournisseurs ou de pêcheurs locaux Prépare les produits de la mer pour la vente, en les nettoyant, les filetant et les présentant de manière attrayante Conseille les clients sur la fraîcheur des produits et les meilleures méthodes de préparation Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits Peut réaliser des préparations spéciales ou des plats cuisinés pour répondre aux demandes spécifiques des clients Gère les stocks et l'approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

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Job offer details
Work schedule: 35H/semaine Horaires annuels
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 8/31/2026
Workplace
Location city: Saint-Martin-des-Champs
Country: France
Company
Employer name: COVICAR 71
City: Saint-Martin-des-Champs
Country: France