- Service au plateau - Gérer les commandes et les stocks - Entretenir les locaux et le matériel de service - Dynamisme, rapidité, efficacité, organisation, autonomie - souci de l'hygiène - Esprit d'équipe - Capacité à travailler en période d'affluence - Etablissement ouvert 7 jours sur 7 toute l'année, service du midi uniquement.
2 An(s), CAP, BEP et équivalents, S, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Prendre une commande client, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E