Chefs

Second / Seconde de cuisine

SARL L'ANTIQUAIRE

France, VANNES

Temps plein

CDI

Updated: 10/8/2026

Le restaurant l'Antiquaire située au pied des remparts de Vannes est à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine point chaud, en CDI.

Véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous participez à la production et au bon fonctionnement de la cuisine et prenez le relais du Chef en son absence.

Vos principales missions:

Réaliser les préparations culinaires du point chaud
Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie.
Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
Assurer le respect des normes HACCP et des règles de sécurité.
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.

Profil recherché:

Formation de niveau BEP/CAP en cuisine
Expérience de 2 ans en tant que Chef de Partie ou de 3 ans en tant que second de cuisine
Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
Sens aigu de l'organisation et autonome dans la gestion de son poste de travail.

Poste à pourvoir dès que possible.
Contrat à temps plein soit 35h / semaine

Restaurant fermé le Dimanche après-midi et le lundi.

Required experience

3 An(s) - Sur un poste similaire, Sur un poste similaire, Dresser des plats pour le service, E

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 8/28/2026

Workplace

Location city: VANNES

Country: France

Company

Employer name: SARL L'ANTIQUAIRE

Contact name: Agence France Travail VANNES OUEST

Company address: 2 giratoire de Kerchopine, 56000 Vannes, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213BRTC

City: VANNES

Country: France