Boucher (H/F)
Votre mission Dans le cadre de notre activité d'abattage, de découpe et de transformation de viande de volaille, nous recherchons un(e) Boucher / Bouchère pour rejoindre notre équipe. Vous aurez notamment pour missions: - Réaliser la découpe et le désossage de la viande de volaille; - Préparer et façonner différents produits transformés tels que cordons bleus, brochettes, etc.; - Respecter les fiches de fabrication et les consignes de production; - Contrôler la qualité des produits préparés; - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité propres au secteur agroalimentaire; Horaires souhaités: - Lundi: 8h00 - 12h00 / 13h30 - 18h00 - Mardi: 8h00 - 12h00 / 13h30 - 18h00 - Mercredi: 8h00 - 13h00 - Jeudi: 8h00 - 12h00 / 13h30 - 18h00 - Vendredi: 8h00 - 12h30 Les horaires pourront être adaptés en fonction des besoins et de l'organisation de l'entreprise. Profil recherché Nous recherchons une personne: - Sérieuse, dynamique et motivée; - Rigoureuse et attentive à la qualité du travail; - Ayant une bonne maîtrise des techniques de découpe et de désossage; - À l'aise avec le travail en équipe; - Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une formation en boucherie et/ou une expérience sur un poste similaire est souhaitée. Nous vous proposons - CDI - 35 heures - Travail du lundi au vendredi - Horaires pouvant être adaptés en fonction de l'activité - Poste au sein d'une entreprise spécialisée dans la viande de volaille - Travail varié autour de la découpe et de la fabrication de produits élaborés - Rémunération selon profil et expérience
12 Mois, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S