Pâtissier (H/F)
Notre enseigne de grande distribution est reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Avec plus de 200 magasins en France, nous nous engageons à offrir à nos clients des produits frais et de haute qualité. Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez d'un environnement de travail stimulant. En tant que Pâtissier / Pâtissière au sein de notre enseigne, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos produits de pâtisserie. Vos missions principales incluront: - Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie selon nos recettes et standards de qualité. - Assurer la présentation attrayante des produits de pâtisserie en vitrine. - Gérer les stocks de matières premières et participer à la commande des ingrédients. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en collaboration avec l'équipe de boulangerie pour assurer une production efficace et de haute qualité. Nous recherchons un candidat avec les compétences suivantes: - Maîtrise des techniques de pâtisserie et connaissance des recettes classiques et modernes. - Capacité à travailler en équipe et à gérer son temps efficacement. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Créativité et sens artistique pour la décoration des pâtisseries. Une expérience préalable en tant que pâtissier / pâtissière est requise. Une expérience de 2 ans dans un environnement similaire serait un atout. Formations et connaissances: Diplôme en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent) requis. Nous attendons de nos candidats qu'ils soient: - Créatifs et passionnés par leur métier. - Rigoureux et attentifs aux détails. - Capables de travailler sous pression et de respecter les délais. Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre CV et une lettre de motivation à notre adresse mail.
Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E