Pizzaïolo / Pizzaïola

Le Comptoir Italien Mama Mia est un restaurant italien réputé situé à Crépy-En-Valois, spécialisé dans la cuisine italienne authentique. Nous recherchons un(e) Pizzaiolo Confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

En tant que pizzaiolo confirmé au Comptoir Italien Mama Mia, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos pizzas artisanales. Vous travaillerez dans un environnement ouvert au public, avec une cuisine non fermée, ce qui vous permettra d'interagir directement avec nos clients. Vous serez en charge du travail des produits frais et de la préparation de la pâte maison, garantissant ainsi la qualité et l'authenticité de nos plats.

Profil recherché:

• Expérience d'au moins deux années en tant que pizzaiolo.
• Compétences en travail des produits frais et en préparation de pâte maison.
• Capacité à travailler dans un environnement ouvert au public.

Type de contrat:

• CDI
• 35h avec heures supplémentaires

Compétences requises:

• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.
• Connaissance des produits frais et des ingrédients italiens.
• Capacité à travailler en équipe et à interagir avec les clients.

Environnement de travail:

• Cuisine ouverte au public.
• Ambiance conviviale et dynamique.

Rejoignez nous au Comptoir Italien Mama Mia et faites partie d'une équipe passionnée par la cuisine italienne !