Chef de Partie H/F - Anne Sophie PIC - Paris (H/F)
La cheffe la plus étoilée au monde inaugurera, à l'automne 2026, sa nouvelle adresse parisienne au sein de la Fondation Cartier pour l'art contemporain. Nous recherchons dès à présent nos futurs talents pour donner vie à ce projet inédit, réunissant un restaurant et un bar signature, fidèles à la philosophie de l'Imprégnation chère à Anne-Sophie Pic. En tant que plongeur vous êtes rattachés au chef de cuisine et vous assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des machines et veillez à la propreté de la cuisine et de l'entretien des locaux. Les missions: - Nettoyer le local à poubelles, le sous-sol et le couloir - Réaliser le nettoyage des machines et des locaux: cuisine et pâtisserie - Alimenter et vérifier les machines et les équipements de plonge - Laver à la main, utiliser le lave-vaisselle - Trier la vaisselle avant et après lavage, utiliser la sécheuse - Trier les déchets - Vérifier la propreté - Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de propreté en vigueur Le poste est à pourvoir à partir du mois de septembre 2026.
1 An(s), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, S, Réaliser la plonge, S