Cuisinier de restauration collective (H/F)

L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, une cuisine centrale située à Sète, un cuisinier en restauration collective H/F pour une mission d'intérim.

Au sein de cette structure dynamique, le/la candidat-e sera responsable de la préparation et de la distribution des repas, garantissant des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire.

Vos missions:

• Préparation des plats chauds et froids selon les recettes et les standards définis.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et approvisionnements de la cuisine.
• Entretien et nettoyage de l'espace de travail et des ustensiles de cuisine.
• Collaboration avec l'équipe pour assurer une bonne communication et une efficacité optimale.

Compétences attendues:

• Expérience en cuisine, notamment en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Capacité d'organisation et de gestion du temps.
• Aptitude à travailler en équipe.