Apprenti en service en restauration (H/F)
Le métier de cuisinier vous attire, vous recherchez une entreprise d'accueil pour votre contrat d'apprentissage, nous vous accueillons afin de vous préparer à valider votre CAP ou Bac Pro cuisine. ***Vous êtes impérativement éligible au contrat d'apprentissage: vous avez 29 ans maximum, ou sans limite d'âge pour les travailleurs en situation de handicap*** Afin que votre candidature soit étudiée, renseignez vos éléments de motivation via cette offre dans la rubrique "lettre de motivation" et déposez votre CV actualisé.
Débutant accepté, Chaîne du froid, S, Législation alimentaire, S, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Modalités de stockage de produits alimentaires, S, Procédures de la marche en avant, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Dresser des plats pour le service, S, Aménager un poste et les conditions de travail, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S