Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe dynamique ? Nous recherchons pour l'un de nos clients de la grande distribution un Pâtissier H/F pour renforcer son équipe sur le Bassin Nord.
Vos missions:
Préparer et réaliser les différentes pâtisseries selon les recettes et les méthodes de fabrication;
Fabriquer les entremets, tartes, viennoiseries et autres gourmandises;
Assurer le montage, la décoration et la présentation des produits;
Participer à la mise en place et au bon fonctionnement du laboratoire;
Contrôler la qualité et la fraîcheur des préparations;
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.
Votre profil:
Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie ou disposez d'une première expérience dans le métier;
Vous maîtrisez les techniques de fabrication et de décoration pâtissière;
Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et aimez le travail bien fait;
Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez intégrer un environnement dynamique.
2 An(s)