Boulanger industriel (H/F)
Nous recrutons, pour notre client spécialisé dans la fabrication de biscuits et de pâtisseries, des pâtissiers industriels F/H: - Secteur: SAINT-MALO.- Contrat: Intérim longue durée. - Durée hebdomadaire: 39 heures. - Horaires fixes: Une ligne matin: Du lundi au jeudi: 07HH00 / Vendredis: 07HH00 Une ligne journée: Du lundi au jeudi: 09HH30 / Vendredis: 09HH30 - Site accessible en transports en commun (Ligne 1) Vous intégrez une équipe de montage d'entremets et aurez notamment pour missions: - Préparer et la pesée des ingrédients, - Chemiser les cercles et les cadres, - Réaliser les bavaroises, les mousses et les inclusions, - Effectuer le montage des entremets dans les cercles ou les cadres, - Procéder à la surgélation des échelles, - Napper les produits et les démouler, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Débutant accepté