Cuisinier spécialisé Kebab/Döner H/F
Nous recherchons une personne spécialisée dans le domaine du Kebab Artisanal pour assurer les missions suivantes: - Couper en fines tranches de la viande crue - Savoir savoir désosser les cuisses de dinde et poulet - Préparer la marinade spéciale pour le Kebab - Savoir embrocher la viande crue sur la broche à Kebab Dans l'idéal, vous êtes maitre/sse kebabier/ère.
1 An(s) - indispensable, indispensable, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, E