Hôtel Relais & Châteaux situé à Saint-Leu recherche un chef de partie pâtissier (H/F) pour compléter son équipe.
Vous serez responsable de la production des desserts, viennoiseries et pâtisseries sous la supervision du chef pâtissier.
Vos missions: production, dressage, management, gestion des stocks.
Vous êtes formé(e) aux normes HACCP.
Vous avez une expérience significative dans ce type d'établissement.
3 An(s), CAP, BEP et équivalents, E