Boucher (H/F)
SERVAGROUPE Cholet, spécialisé dans les métiers aux couteaux recherche pour son client un pieceur. Notre client est un acteur majeur de la filière viande et produits frais, reconnu pour son expertise, la qualité de ses produits et son savoir-faire en découpe et préparation de viandes. Vos missions - Identifier les types et morceaux de viandes - Découper et préparer les morceaux de viande selon les consignes de production - Utiliser différents outils de découpe en toute sécurité - Assurer la qualité et la conformité des produits préparés - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes - Participer au bon fonctionnement de l'atelier et au maintien d'un environnement de travail propre Conditions de travail - Travail dans le froid - Utilisation d'outils de découpe - Respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité Profil recherché - Une expérience en boucherie ou découpe - Une bonne connaissance des pièces de viandes - Vous êtes manuel(le), rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails - Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques Pourquoi nous rejoindre ? - Une entreprise à taille humaine - Un savoir-faire reconnu dans le secteur agroalimentaire - Une équipe engagée et conviviale - Des perspectives de développement des compétences Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et rejoignez l'aventure !
6 Mois, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S