Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous serez chargé(e): - Remplissage des cuves et des pressoirs - Opérations de remontage, soutirage et filtration - Pompage des moûts et des vins - prise d'échantillons - Suivi des fermentations - Nettoyage et désinfection du matériel et des installations - Entretien du quai, du pressoir, des cuves et des sols Respect des consignes de sécurité et d'hygiène. Poste physique A partir du 01 septembre 2026 4 à 8 semaines, possibilité de prolongation selon le profil et l'implication Horaires: du lundi au samedi
Débutant accepté, Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, S, Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises, S, Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés, S