Vous aurez pour mission:
Débutant accepté, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, CAP boucherie, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S, Préparer des produits bouchers selon les commandes, S, Accueillir, informer et orienter les clients, S, Conseiller les clients sur les choix de viandes, S, Trier des pièces de viande, S, Définir des besoins en approvisionnement, S