Employé Qualifié de restauration (H/F)
Poste: Employé de Collectivité (H/F) * Type de contrat: CDD jusqu'au 31/08/26 avec possibilité de prolongation * Localisation: Crèche "Les Crocin'ailes" / Mérignac * Disponibilité: Poste à pourvoir dès que possible * Capacité d'accueil de la crèche: 30 berceaux * jardin Description du poste: Sous l'autorité du responsable de la structure, vos missions au sein de la crèche seront les suivantes: - Réceptionner les repas (liaison froide avec un prestataire), - Contrôler les températures de livraison, de stockage et des repas servis, - Contrôler qualitativement et quantitativement les produits au moment de la livraison et du service, - Plier une partie du linge servant au fonctionnement de la structure - Respecter les normes d'hygiène, les normes HACCP, les protocoles propres à la structure, - Désinfecter, découper des fruits, - Remettre en température les plats en respectant les temps et les températures, - Nettoyer le matériel et le mobilier, les offices de réchauffe et de plonge et une salle de repas, - Nettoyer les couverts, assiettes, tout ce qui a servi à la préparation et aux repas des enfants, - Nettoyer une partie de la biberonnerie, - Préparation et distribution du goûter des enfants, - Utiliser l'outil de traçabilité E-PACK hygiène (tablette), - Travail en amplitude horaire différente que l'amplitude d'ouverture de la structure (7h30 - 15h30) Conditions de travail: * Horaires: Amplitude d'ouverture de la crèche du lundi au jeudi de 7h à 17h30 et le vendredi de 7h à 16h30 * Statut: Employé Avantages spécifiques: * Taux d'encadrement supérieur aux normes réglementaires * Parking gratuit pour les salariées Rejoindre une crèche IGESA offre l'opportunité de bénéficier d'un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, de participer à des projets pédagogiques attrayants, de bénéficier d'un taux d'encadrement supérieur aux normes réglementaires, et de travailler dans des locaux récents et agréables. Profil recherché: * Qualités: Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable, disponibilité, dynamisme, esprit d'équipe, sens de l'écoute, sens relationnel, polyvalence, discrétion professionnelle, réactivité * Diplôme requis: Aucun diplôme requis. Un CAP/BEP en maintenance et hygiène des locaux est un plus. débutants acceptés
1 An(s), Aucune formation scolaire, E, Caractéristiques des produits d'entretien, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer du matériel en prévision d'un travail, S, Baliser les zones glissantes, S