Missions: -Réaliser les travaux préalables au service en restauration -Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande -Réaliser le service en restauration Possibilité de préparer un CAP ou Bac pro en 24 mois ou un CQP en 12 mois.
Débutant accepté, 3ème achevée ou Brevet, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S