RESPONSABLE FROMAGE H/F
Vendeur / Vendeuse en boutique (fromages & traiteur haut de gamme) Mission principale - Accueillir, conseiller et vendre des produits fromagers et traiteur de haute qualité à une clientèle exigeante, en garantissant un service irréprochable et en valorisant l'image de la boutique, y compris sur les réseaux sociaux. Responsabilités et activités - Accueil personnalisé des clients; écoute des besoins et proposition de conseils adaptés (dégustation, accords, conservation, portions). - Présentation et mise en valeur des produits: découpe, étiquetage, emballage soigné. - Réalisation des ventes en boutique (encaissement, gestion des commandes et réservations) et suivi des commandes spéciales pour événements. - Maintien d'un service client de haute qualité: gestion des réclamations, fidélisation et proposition de services complémentaires (plateaux, ateliers, livraisons). - Gestion des stocks et traçabilité: réception des marchandises, contrôle qualité, rotation des produits, respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. - Mise en place et entretien du linéaire: merchandising, propreté et présentation attractives de la boutique. - Participation à l'organisation d'événements dégustation et animations commerciales. - Création et publication de contenus pour les réseaux sociaux (photographies, textes, stories, calendrier éditorial) en accord avec l'identité de la boutique; suivi des interactions et reporting des performances. - Respect des procédures internes (caisses, hygiène, sécurité). Profil recherché - Expérience souhaitée en vente alimentaire fine, fromagerie, charcuterie ou traiteur; ou formation en commerce/vente/hôtellerie-restauration. - Sens du service et goût du contact; capacité à conseiller une clientèle exigeante. - Connaissances solides en fromagerie (types de fromages, affinage, accords vins/aliments) et bonnes pratiques de conservation. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP appréciée). - Compétences en communication digitale: création de contenus, utilisation courante d'Instagram/Facebook (ou volonté d'apprendre). - Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe. - Langues: maîtrise du français, une autre langue (anglais, etc.) appréciée selon clientèle. - Permis B souhaitable pour dépannages/livraisons éventuelles. Conditions de travail - Contrat: CDI; temps plein ou temps partiel selon profil. - Horaires: travail en journée, samedis et jours fériés possibles; amplitude variable selon saisonnalité. - Rémunération: fixe + primes commerciales selon résultats / avantages (remises employés, repas). - Lieu: boutique spécialisée 35 rue des Belles Feuilles 75116 PARIS Indicateurs de réussite - Taux de fidélisation de la clientèle, chiffre d'affaires par vendeur, satisfaction clients (avis/retours), qualité des publications et engagement sur les réseaux sociaux, respect des normes d'hygiène et gestion des stocks. Candidature - CV + lettre de motivation précisant expérience en fromagerie/vente et exemples de gestion de réseaux sociaux (liens ou visuels)
12 Mois, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Retirer des produits non conformes, S