* CUISINIER/AIDE-CUISINIER TRAITEUR (H/F)

Proch'Emploi Beauvais recrute pour une entreprise artisanale du secteur de Grandvilliers un(e) Cuisinier(ère) / Aide-cuisinier(ère) Traiteur H/F en CDI.

Vous aimez cuisiner et souhaitez rejoindre une entreprise artisanale ? Vous recherchez un poste polyvalent dans lequel vous pourrez mettre votre savoir-faire au service de produits de qualité et de préparations faites maison ? Notre entreprise à taille humaine spécialisée dans la charcuterie et le traiteur, recherche un(e) Cuisinier(ère) / Aide-cuisinier(ère) Traiteur pour renforcer son équipe.

Au sein du laboratoire, vous participez à la préparation des différents produits et prestations proposés par l'entreprise.

Vos principales missions seront notamment:

• Préparer et réaliser les plats et préparations traiteur;
• Participer à la préparation des entrées, plats chauds, accompagnements et buffets;
• Réaliser les préparations préliminaires: épluchage, découpe, cuisson, assemblage, dressage;
• Participer à la préparation des commandes pour les particuliers et les événements;
• Contribuer à la réalisation des prestations traiteur: cocktails, buffets, réceptions, repas de famille, événements professionnels, etc.;
• Respecter les recettes, les fiches techniques et les consignes de préparation;
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits;
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire.

La polyvalence et l'esprit d'équipe seront essentiels pour réussir dans ce poste.

Ce que l'entreprise propose:

• Travail au sein d'une entreprise artisanale à taille humaine
• Un poste polyvalent permettant de participer à différentes activités: production, préparation de commandes et prestations traiteur
• Un environnement de travail où le savoir-faire, la qualité et l'implication de chacun sont valorisés

Poste à pourvoir dès que possible
Vous aimez cuisiner, vous avez le goût du travail bien fait et souhaitez rejoindre une équipe à taille humaine ? Que vous soyez cuisinier(ère) expérimenté(e) ou aide-cuisinier(ère) souhaitant développer vos compétences, cette opportunité peut vous correspondre ! Proch'Emploi Beauvais accompagne cette entreprise dans son recrutement.

PROFIL REQUIS

CAP / BEP OU EQUIVALENT CAP Restauration Cuisine avec expérience 0-2 ans
Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine, restauration ou métiers de bouche et/ou disposez d'une première expérience en cuisine ou dans le secteur traiteur.
Vous êtes:

• Passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité;
• Rigoureux(se) et organisé(e);
• Dynamique et volontaire;
• Capable de travailler en équipe;
• À l'aise dans un environnement où les activités peuvent varier selon les commandes et les événements.

Vous êtes cuisinier(ère) confirmé(e) ? Votre expérience sera valorisée. Vous êtes aide-cuisinier(ère) et souhaitez évoluer dans le métier ? Votre motivation et votre savoir être seront également étudiés.

CONTRAT PROPOSÉ

CDI (Proposition d'immersion + POEI pour demandeurs d'emploi inscrits à France travail) 2
Temps partiel (30 heures par semaine)
Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi
De 6h à 13h
Mutuelle-Prévoyance
A partir de 1600 € brut par mois selon expérience