AIDE CUISINE H/F

6 Mois - stage compris, stage compris, Restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Techniques de dressage des plats, E, Gestes et postures de manutention, E, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Fiches techniques de cuisine, S, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Modes de cuisson des aliments, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, CAP cuisine, S, Commis de cuisine, S, Préparer des ustensiles de cuisine, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Dresser des plats pour le service, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E