#SAISONHIVER Employé polyvalent de restauration (H/F)

SAISON HIVER 2026-2027 - POSTE LOGÉ Bulle Café - Les Arcs 2000 recrute EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) Restaurant d'altitude situé directement sur les pistes de ski, nous recherchons une personne polyvalente pour rejoindre notre équipe pour la saison d'hiver 2026-2027. Vos missions:- Préparation et mise en place avant le service- Caisse et prise de commandes- Service au bar- Mise en place et entretien de la terrasse- Déneigement et entretien des accès- Participation aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant Il s'agit d'un poste tournant et polyvalent, nécessitant dynamisme, autonomie et esprit d'équipe. Nous proposons:- Poste logé- Service uniquement en journée- Restaurant directement sur les pistes de ski- Équipe d'environ 18 personnes- Saison hiver 2026-2027

6 Mois, Types de sandwichs et produits snacking, E, Accueil et service au comptoir, S, Bac pro commercialisation et services en restauration, S, Plonge manuelle, E, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Techniques de présentation des plats, S, Utilisation de caisse enregistreuse, S, Utilisation de fours à micro-ondes professionnels, S, Utilisation de grills professionnels, S, Utilisation de machine de plonge automatisée, E, Utilisation de matériel de nettoyage, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer, assembler des plats simples, E, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, S, Assurer une présentation attrayante des produits, S, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, S, Conditionner des produits, S, Gérer les situations de stress en heure de pointe, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, S, Préparer des boissons chaudes ou froides, E, Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries, E, Procéder à l'encaissement, S, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, S, Réaliser la plonge, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, Répondre aux attentes d'un client, E, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Utiliser des équipements de cuisine spécifiques, S