Nous recherchons notre futur(e) aide-caviste pour participer aux vendanges 2026. Vos missions: Au cœur de la production, et en lien avec le responsable de la cave, vous intervenez à toutes les étapes de la vinification: * Préparer le matériel nécessaire aux vendanges * Réceptionner les raisins et alimenter pressoirs et cuves * Participer aux opérations de pressurage * Débourbages, soutirages et transferts de vins. * Nettoyer et entretenir les cuves et le matériel * Suivre la fermentation (soutirages, entonnages.) * Opérer en respectant les procédure et consignes de sécurité Cette liste de missions est non exhaustive. Conditions: Contrat: CDD saisonnier (environ 2 mois) Lieu: Château d'Ollières - 83 470 Ollières Début: Dès que possible Rémunération: SMIC + 10% en fonction des compétences Profil recherché * Vous êtes motivé(e), dynamique et aimez travailler en équipe; * Vous appréciez le travail manuel et êtes à l'aise avec une activité physique; * Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve); * Vous avez un bon état d'esprit et aimez travailler dans une équipe soudée; * Vous êtes ponctuel(le), volontaire et adaptable; Une première expérience en cave est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus
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