Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Pizza le Duc, recherche pour son point de vente à Langon 33210:

Un(e) Pizzaïolo (a)

Il/elle sera en charge:

• De l'accueil (téléphonique ou sur place), de la prise des commandes, ainsi que des encaissements
• De la fabrication de la pâte artisanale journalière, du boulage manuel des pâtons
• De la mise en place journalière: découpe de légumes et cuisson des ingrédients.
• De la préparation des pizzas (pâte à pizza abaissée à la main)
• D'assurer l'ouverture et la fermeture de l'établissement et clôturer la caisse
• De la gestion du four et des cuissons,
• De la gestion des règles d'hygiènes et de DLC ainsi que des commandes au fournisseur
• De maintenir le kiosque dans un état de propreté impeccable et notamment du nettoyage du kiosque après le service

Contrat 35/semaine en CDI.
Service en coupure: 10h30-13h30 et 18h00-22h00, travail week end et jours fériés

Prime sur Chiffre d'affaires

prime de salissure + prime de panier.

-Profil recherché:

Excellente présentation, capacité à travailler en totale autonomie !! Sérieux, rapidité d'exécution, dynamisme, rigueur dans la préparation et l'hygiène sont exigés pour réussir dans ce poste.
Une expérience en restauration ou dans la pizza serait un plus.

-Permis B obligatoire et véhicule personnel

-Poste à pourvoir fin avril.

-Formation interne assurée sur site.

Répondre par mail en joignant obligatoirement un Cv et une lettre de motivation

Merci de ne pas appeler au restaurant.