Offre d'emploi - Boulanger / Boulangère
Notre boulangerie recherche un(e) boulanger(ère) motivé(e) et passionné(e) pour renforcer son équipe.
Vos missions
Profil recherché
Nous proposons
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Cuire des pâtons, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, S, Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc, S, Vérifier les stocks de matières premières, S