Le restaurant Lou Bistroparc situé au centre ville de Mont de Marsan au coeur du Jardin Public Laulom cherche à renforcer son équipe cuisine avec un(e) chef(fe) de partie. Vos Missions principales: - Prendre en charge les réalisations culinaires de sa partie (chaud/froid) -Assurer préparation, cuisson, dressage des plats ainsi que l'approvisionnement de sa partie - Encadrer une équipe de commis de cuisine Profil recherché: - Une expérience confirmée en cuisine professionnelle, idéalement en tant que chef de partie ou commis expérimenté. - CAP cuisine souhaité - Connaissance des techniques culinaires, des normes d'hygiène (HACCP) - Rigueur et esprit d'équipe Notre Proposition: - CDI -39h - 2300€ brut / mois
1 An(s) - Sur même type de poste, Sur même type de poste, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S