Cuisinier/Manager spécialisé en cuisine Vietnamienne (H/F)
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) passionné(e) par la cuisine vietnamienne et japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des spécialités vietnamiennes et japonaises tout en veillant à garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s désireux(ses) de mettre en avant leur savoir-faire culinaire dans un environnement stimulant. Responsabilités - Préparer les plats en respectant les normes de qualité, de présentation et de fraîcheur. - Réaliser des préparations variées, notamment des sushis et des plats à base de nouilles spécifiques. - Assurer un service en restauration efficace et professionnel. - Manipuler les aliments avec soin, en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et rapide. - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients. Profil recherché Ce poste est fait pour vous si: - Vous avez une expérience significative en cuisine, particulièrement dans la préparation de plats vietnamiens et japonais. - Vous maîtrisez les techniques spécifiques aux sushis et autres spécialités asiatiques. - Vous connaissez et appliquez rigoureusement les normes de sécurité alimentaire. - Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. - Vous êtes doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et d'une bonne communication. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine vietnamienne et japonaise et que vous souhaitez évoluer dans un cadre convivial, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe !
6 Mois, Dresser des plats pour le service, S