Serveur / Serveuse (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant Sélection Michelin 2026 situé dans la ville touristique de La Bresse, Vosges, un serveur/ serveuse. En tant que serveur (H/F) du restaurant Le Couchetat, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de cette aventure. Vous serez chargé(e) de veiller à ce que chaque moment passé dans notre établissement reflète nos valeurs et notre attachement à l'excellence. Vos missions incluront: * Gestion quotidienne de la salle: Vous assurerez l'ouverture et la fermeture de chaque service, organiserez la mise en place de la salle (gestion de cave, prise des réservations, plan de tables, etc.) et veillerez à ce que chaque détail contribue à créer une ambiance accueillante et raffinée, à l'image de notre maison. * Participation au service des petits-déjeuners (accommodations des horaires selon service). * Service clientèle: Vous serez un interlocuteur important de nos clients, les accueillerez chaleureusement, les conseillerez sur notre carte et services et veillerez à leur entière satisfaction. Ce poste demande un véritable sens de l'accueil, comparable à celui d'un maître d'hôtel. Une connaissance en vins sera fortement appréciée. * Garantie de la qualité et de l'hygiène: Vous veillerez à ce que notre restaurant soit toujours dans les meilleures conditions d'accueil, et vous assurerez la propreté et l'organisation irréprochables du salon, dans le respect des normes d'hygiène. * Organisation et mise en place des événements et groupes * Accueil éventuelle de nos clients de l'hôtel (réception, check-in, check-out) Pourquoi nous rejoindre ? En rejoignant notre maison, vous aurez l'opportunité de prendre part à un projet unique, au sein d'un établissement de renom où l'inspiration andine et le esprit d'une cuisine bistronomique est au centre de tout ce que nous entreprenons. Pourquoi rejoindre Le Couchetat ? * Un environnement chaleureux * Une équipe soudée et bienveillante * Un cadre d'exception en pleine montagne Vosgienne Avantages: * Repos à Noël et Nouvel An (1 jour). * Repos hebdomadaires consécutifs (mardis et mercredis) * Vacances 4 fois par un * Participation active à l'évolution de la maison. * Possibilité de location de logement sur place. Prêt(e) à faire briller votre expertise ? Postulez maintenant et devenez acteur du Couchetat! À très bientôt !
Débutant accepté, Service salle, CAP, BEP et équivalents, S, Vins, S, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, E, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, S, Garantir la satisfaction du client, E, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, S, Maintenir une communication claire et professionnelle, E, Participer à un inventaire, S, Prendre une commande client, S, Préparer des boissons chaudes ou froides, E, Proposer des produits additionnels, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Saisir une commande sur informatique, S, S'exprimer avec politesse et courtoisie, S