E.Leclerc - PATISSIER - H/F

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Notre hypermarché recrute un(e) PÂTISSIER(ÈRE) PASSIONNÉ(E) pour régaler nos clients au quotidien !

Vous avez à coeur de proposer des produits de qualité, gourmands et visuellement irrésistibles ? Vous souhaitez exercer votre savoir-faire artisanal tout en bénéficiant de la stabilité et des avantages d'un grand magasin ? Rejoignez la brigade de notre rayon Boulangerie-Pâtisserie !

? VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN:

Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vous participez activement à la fabrication et à la mise en valeur de nos gammes de pâtisseries. Vos missions sont les suivantes:

• RÉALISER LES PRÉPARATIONS: confectionner les pâtes, les crèmes, les entremets, les tartes et les petits gâteaux selon nos fiches recettes et nos standards de qualité.
• FAIRE PREUVE DE CRÉATIVITÉ: assurer le montage, le glaçage et la décoration de vos créations pour rendre notre vitrine toujours plus attractive.
• GÉRER LA PRODUCTION: anticiper les volumes à produire en fonction des ventes, des saisons et des opérations commerciales (Épiphanie, Pâques, Fêtes de fin d'année...).
• GARANTIR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE: appliquer de manière stricte les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (normes HACCP) ainsi que le nettoyage de votre laboratoire.
• CONSEILLER LA CLIENTÈLE: répondre aux demandes spécifiques des clients (commandes d'anniversaire, événements) avec le sourire.

PROFIL RECHERCHÉ

? VOTRE PROFIL:

• Vous êtes titulaire d'un CAP, MENTION COMPLÉMENTAIRE OU BREVET PROFESSIONNEL EN PÂTISSERIE.
• Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire (en artisanat ou en grande distribution).
• Vous êtes matinal(e) (horaires décalés) et doté(e) d'une belle énergie.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et vous aimez le travail en équipe.