E.Leclerc - RESPONSABLE RAYON BOULANGERIE - H/F

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie / Pâtisserie / Viennoiserie / Snacking, vous contribuez à l'excellence du service et au développement du chiffre d'affaires du rayon Boulangerie/Viennoiserie. Vous êtes un acteur clé de la satisfaction client grâce à votre maîtrise des produits, votre sens du commerce et votre capacité à manager une équipe. Vos missions principales: * Commercial: * Définir et adapter l'offre en fonction des saisons et des événements (fêtes, promotions). * Mettre en avant les produits. * Contrôler et participer aux tâches courantes nécessaires à la fabrication et à la cuisson des différents pains et viennoiserie ainsi qu'à la préparation de la pâtisserie. * Gestionnaire: * Gérer les commandes et les stocks pour garantir une disponibilité optimale des produits. * Etre force de proposition et d'innovation * Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à l'analyse des ventes et à l'ajustement de l'assortiment pour maximiser les performances du rayon. * Management: * Encadrer et animer une équipe dynamique, en favorisant la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs. * Être force de proposition pour améliorer l'organisation du rayon et la satisfaction client. Conditions du poste: Statut AGENT DE MAITRISE - 39h / semaine (rémunéré sur 40h95) Nos avantages: * Un 13ème mois après un an d'ancienneté * Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur * Prime de participation après 3 mois d'ancienneté (selon résultats) * Avantages CSE (tickets cinéma, remises...) N'hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux sociaux: - Facebook: https://www.facebook.com/E.LeclercLux - Instagram: https://www.instagram.com/eleclerclux/ - TikTok: https://www.tiktok.com/@eleclerclux - LinkedIn: https://fr.linkedin.com/company/e-leclerc-lux PROFIL RECHERCHÉ * Vous avez une formation de type CAP à Bac Pro dans l'univers alimentaire (Boulangerie ou similaire) et/ou une expérience significative dans ces métiers, en grande distribution ou en artisanat. * Vous êtes passionné(e) par les produits alimentaires de qualité et avez une excellente maîtrise des techniques de conservation et de mise en avant des produits. * Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client, votre organisation et votre dynamisme. * Une expérience en management d'équipe est un plus. Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas à postuler.

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