Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

En plein développement, nous recherchons un cuisinier pizzaiolo homme / femme créatif et passionné pour notre restaurant de Montpellier centre ville (capacité du restaurant: 14 à 28 couverts).
Amateur de cuisine méditerranéenne et de produits d'exceptions, nous recherchons une personne capable de créer une carte avec des recettes de qualités et pleines de saveurs à partir de produits frais de saison, locaux et/ou bio.

Qualités recherchées:

• Créatif et passionné. h/f
• Connaissance des produits locaux et de saisons.
• Professionnel; Sens des responsabilités; Ponctuel; Autonome et rigoureux.
• Dynamique; Esprit d'équipe et bonne humeur.

Mission du poste:

• Création de la nouvelle carte et élaboration des plats; Assurer la qualité et la régularité des plats;
• Gestion complète de la cuisine: Réorganisation de la cuisine si nécessaire; Réception et contrôle des approvisionnements; Gestion des stocks; Nettoyage.
• Garanti du respect de la qualité de service et des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP);
• Vos compétences relationnelles et managériales vous permettent d'encadrer les équipes de production et d'assurer la cohésion de l'équipe.

Avantages: Mutuelle d'entreprise, restaurant d'entreprise, 2 jours consécutifs de repos