Responsable de bar - CDI 39h (H/F)
Pour préparer sa saison d'hiver, la Brasserie Milord recrute un(e) CHEF(FE) de RANG pour la période de septembre à mars (dates précises à définir selon vos disponibilités). Venez renforcer les rangs d'une des plus belles brasseries de la ville. Les missions: Prise de commandes et suivi de vos tables dans votre rang. Supervision de commis de salle/apprentis. Envoi des boissons & des plats en l'absence de runners. Réalisation de flambages et découpes en salle (vous serez formé avec plaisir par l'équipe au besoin). Suggestion et vente des cocktails & plats du moment. Redressage de la salle le soir, et plus largement, veille à l'hygiène et à la propreté générales du restaurant. Selon votre expérience et vos envies, nos sommeliers, barmen, et nos maîtres d'hôtel seront ravis de vous confier des tâches annexes qui vous correspondent. Profil recherché: Expérimenté(e), vous savez gérer en autonomie votre rang et assister vos collègues. Professionnalisme et sens de la clientèle. Solidaire & bienveillant(e). Dynamique & résistant(e) à l'effort. Nous vous proposons CDD saisonnier - 39 heures Prise de poste: septembre à mars Horaires en coupure. 2,5 jours de repos par semaine, consécutifs ou non selon vos besoins, fixes sauf exceptions. Travail le week-end & jours feriés. Rémunération: 2080 € à 2200 € par mois selon expérience. 100% des pourboires de votre rang vous reviennent. Envoyez-nous votre CV par mail, ou mieux, venez nous rencontrer directement à la Brasserie Milord ! A bientôt !
1 An(s) - Comme Chef(fe) de rang, Comme Chef(fe) de rang, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E