Chef de partie H/F (H/F)
PROXILYA RECRUTEMENT recherche pour son client situé à La Wantzenau un Chef de partie H/F expérimenté pour une mission à partir de fin août. Mission intérim Nous recherchons une personne autonome, capable de gérer son poste avec rigueur et efficacité au sein d'une brigade organisée. La possession d'un véhicule est indispensable, les horaires de fin de service ne permettant pas un retour par les transports en commun. Vos principales missions: * Gestion de votre poste en autonomie * Préparation et dressage des plats * Gestion des mises en place avant service * Respect des fiches techniques et des standards de qualité * Maintien d'un poste propre et organisé * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: * Expérience confirmée en tant que chef de partie * Bonne gestion du rythme en service * Organisation, autonomie et esprit d'équipe * Sens du détail et goût du travail bien fait Intéressé(e) ?
6 Mois, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S