Barman(aid) (H/F)

Turing 22 est une entreprise spécialisée dans la conception et la gestion d'espaces de coworking. Un premier espace de coworking a ouvert en 2019: 4 700m2 situé dans le parc technologique de La Pardieu à Clermont-Ferrand. 600 postes de travail répartis en 80 bureaux privés, 3 grands espaces lounges, 11 salles de réunion thématisées et un auditorium de 98 places.

Nous sommes fiers de présenter le Pic, qui vient tout juste d'ouvrir ses portes à Clermont-Ferrand. S'étendant sur 18000 m2, ce pôle d'innovation de nouvelle génération offre un éventail de services incluant un espace de coworking, des logements en coliving, un food court, un espace beauté ainsi qu'une scène. Conçu avec une forte conscience écologique et un engagement envers le développement durable, le Pic est destiné à accueillir des entreprises de toutes tailles et des acteurs de l'innovation qui partagent ces valeurs fondamentales. Ce projet ambitieux vise à créer un espace non seulement physique, mais aussi un lieu de rencontre pour une communauté dynamique et engagée. Les espaces seront ouverts en continu du lundi au dimanche, de 6h à 1h30.

Afin de renforcer nos équipes, nous recrutons un-e barman(aid) qui sera supervisé-e par le Responsable Hospitality. Vous participerez activement au bon fonctionnement du bar, assurerez un service de qualité et veillerez à offrir une expérience client agréable et fluide dans ce nouvel espace convivial et dynamique.

Vos missions:
Organisation du bar:

• Préparer et ouvrir le bar chaque jour.
• Mettre en place et approvisionner le bar.
• Gérer les stocks de produits.
• Vérifier quotidiennement les DLC et signaler toute anomalie.
• Fermer le point de vente en nettoyant le matériel.
  Entretien et hygiène:
• Nettoyer et entretenir en continu les zones de production et de consommation.

Service et relation client:

• Accueillir les clients, les conseiller et mettre en avant les offres spécifiques.
• Assurer le service en adaptant rythme et organisation selon l'affluence.
• Préparer et servir les boissons en respectant les standards de la marque.
• Gérer les réclamations clients selon la procédure, en référant les cas au manager.
• Établir une relation positive avec les clients pour les conseiller et fidéliser.
• Connaître parfaitement tous les produits du bar et de la carte.

Vous:

• Justifiez d'une première expérience en bar ou service.
• Maîtrisez les techniques de préparation et service des boissons.
• Faites preuve de rigueur, d'organisation et de respect des normes d'hygiène.
• Êtes dynamique, réactif-ve et savez gérer la pression.
• Assurez un accueil client professionnel, chaleureux et un bon esprit d'équipe.
• Communiquez efficacement et travaillez avec esprit d'entraide.

Les avantages:

• Cadre de travail privilégié: équipements modernes à disposition, salles de repos équipées de fauteuils massants, douches,
  salle de sport.