Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour renforcer notre équipe.
Vos missions:
Confection de gâteaux et entremets
Fabrication de pastis
Réalisation des préparations de base (crèmes, pâtes, biscuits, etc.)
Montage et finitions
Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP)

Organisation du temps de travail:
Temps annualisé sur l'année: Activité réduite en période hivernale / Activité renforcée pendant les vacances scolaires
Horaires: démarrage à 5h ou 6h du matin jusqu'à 12h
Pas de travail le samedi après-midi
Repos le dimanche et le lundi

Profil recherché:
Autonomie et sens de l'organisation
Esprit d'équipe
Rigueur et passion du métier
Capacité à s'adapter aux variations d'activité saisonnières

Prise de poste dès que possible