Patissier – afwisselend uurrooster

Werk je graag met verse ingrediënten en haal je voldoening uit mooi afgewerkt gebak? In deze job als patissier werk je dagelijks aan een gevarieerd assortiment patisserieproducten en zorg je voor kwaliteit tot in de details. Je bereidt degen en patisserieproducten volgens recept en planning. Je verdeelt deeg en zorgt voor een correcte verwerking in het productieproces. Je bakt producten af en bewaakt de kwaliteit en timing. Je snijdt fruit en werkt gebak zorgvuldig af. Je zorgt voor een propere en hygiënische werkplek. Je levert consistent werk af met aandacht voor presentatie en smaak. Je hebt een opleiding in brood- en banketbakkerij of gelijkwaardige ervaring. Je hebt kennis van patisserie en baktechnieken. Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en afwerking. Je hebt een passie voor het vak en wil je verder ontwikkelen als patissier. Je bent flexibel en kan werken met een wisselend uurrooster. Je bent bereid om zaterdagwerk te doen volgens een beurtrol.

Pastry maker (1 day), baker (1 day), confectioner (1 day)