Opis posla:
Priprema sirovina i radnog prostora za proizvodnju pekarskih proizvoda.
Vaganje i doziranje sirovina prema zadanim recepturama.
Pomoć pri zamjesu, obradi i oblikovanju tijesta.
Priprema limova, kalupa i ostale opreme za pečenje.
Pomoć pri vađenju proizvoda iz peći i njihovom hlađenju.
Održavanje čistoće strojeva, alata i radnog prostora.
Poštivanje higijenskih standarda, HACCP-a te pravila zaštite na radu.
Prijavljivanje uočenih nepravilnosti ili kvarova nadređenoj osobi.
Obavljanje ostalih pomoćnih poslova u proizvodnji prema nalogu voditelja ili glavnog pekara
Not Specified