Chef-kok met daguren
Je komt in eerste instantie terecht onder de vleugels van de executive chef die je zal begeleiden om de keuken verder onder je vleugels te nemen.
Een greep uit ja takenpakket:
je zorgt ervoor dat elk gerecht verzorgd en smaakvol de keuken verlaat
je stuurt en begeleidt het keukenteam om samen een topbeleving voor de gasten te creëren
je denkt mee over nieuwe gerechten en geeft creatieve input betreffende nieuwe menu's en suggesties
je waakt over kwaliteit en hygiëne (HACCP) in de keuken
je staat in voor bestellingen en voorraadbeheer
je maakt de planning en werkverdeling op
je hebt een opleiding genoten en ervaring in een keuken op niveau
je bent gedreven, neemt graag initiatief en wil meewerken aan de verdere groei
je beschikt over leidinggevende skills
je bent een teamspeler die graag werkt in een positieve en professionele sfeer
je spreekt Engels en/of Nederlands
Chef (2 years)