BOULANGER H/F (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché(e) au Responsable de rayon Boulangerie, vous participez à la fabrication de l'ensemble de la gamme de pains et viennoiseries du magasin: * FABRICATION ARTISANALE: Sélectionner les ingrédients, peser, pétrir, façonner, faire pousser et cuire la pâte dans le respect de nos recettes et de nos standards de qualité. * GESTION DE LA CUISSON: Adapter les fournées tout au long de la journée pour garantir un niveau de fraîcheur optimal aux clients. * MISE EN VALEUR: Approvisionner le rayon boulangerie, veiller à la bonne présentation des produits et à leur étiquetage. * HYGIÈNE ET TRAÇABILITÉ: Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire (normes HACCP), les procédures de nettoyage et la traçabilité des matières premières. TEMPS PLEIN (36,75 H / SEMAINE) PROFIL RECHERCHÉ * FORMATION: CAP / BEP / BP Boulangerie impératif. * EXPÉRIENCE: Première expérience réussie en boulangerie artisanale ou en grande distribution. * SAVOIR-FAIRE: Maîtrise complète des étapes de panification et gestion des cuissons. * SAVOIR-ÊTRE: Rigueur, autonomie, capacité d'adaptation à la fabrication en grand volume et ponctualité (démarrage tôt le matin). CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS: * RÉMUNÉRATION: selon profil et expérience. * VOS AVANTAGES: prime annuelle, prime de performance individuelle, accord d'intéressement et de participation, mutuelle d'entreprise, avantages CSE et remise collaborateurs (% patronal). REJOIGNEZ L'AVENTURE: POSTULEZ DÈS MAINTENANT ! Vous vous reconnaissez dans ce profil et vous avez hâte de commencer ? Ne laissez pas passer votre chance !
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