Agent technique polyvalent en EHPAD public F/H
L'EHPAD de l'Estelas recherche un cuisinier H/F de collectivité pour rejoindre une équipe dynamique de 3 personnes au sein de sa cuisine. Contrat en CDI à la clé mais nous vous proposerons en amont un CDD. Nous recherchons avant tout une personne investie, respectueuse, ayant envie de travailler dans un environnement humain et bienveillant, avec un réel esprit d'équipe et une attention particulière portée au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions: - Préparer les repas dans le respect des régimes et des normes HACCP - Assurer la production quotidienne 130 repas le midi (repas des résidents et des salariés, repas livrés à domicile et repas destinés à 2 écoles), 48 repas le soir - Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine - Travailler en équipe dans une ambiance collaborative - Veiller à la qualité des préparations et à la satisfaction des convives Organisation du travail: Horaires coupés ou 2 matins et 2 soirs Vous travaillerez 1 week-end sur 3
6 Mois - sur le même poste en autonomie, sur le même poste en autonomie, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, HACCP souhaité, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S