Commis / Commise de cuisine
RECRUTEMENT URGENT Oncle Scott's est une chaîne de restaurants franco-américaine proposant une cuisine américaine (burgers, ribs, wings, etc.) dans un cadre western Savoir tenir une grillade, cuire la viande et le poisson, réaliser le plat du jour, les mousses aux chocolat, les crèmes brulées, les choux ( fait maison ). Fiches techniques et tutorat assuré. travail en équipe. ( 2 à 3 commis + 1 plongeur ) gestion du stress. 2 jours a 2 jours et demi conges dans la semaine. service du midi et du soir
2 An(s), Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), S, Utilisation de grills professionnels, S, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...), S, Dresser des plats pour le service, E, Animer, coordonner une équipe, S, Préparer des plats culinaires, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S