Cuisinier en collectivité (H/F)

Votre agence Arobase Emploi Carcassonne recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité H/F. Vos missions principales seront: - la préparation et la production des repas: préparer des plats en grandes quantités, selon les menus établis, respecter les régimes spécifiques, suivre les fiches techniques... - l'hygiène et la sécurité alimentaire: contrôler les températures, respecter les dates limites de consommation, nettoyer et désinfecter les plans de travail et ustensiles... - l'organisation et le travail en équipe Contrat: 35h/semaine, horaires en coupé. Secteur: Carcassonne et alentours. Salaire: selon profil et expériences. Vous êtes quelqu'un d'autonome, rigoureux et aimez travailler en équipe. Vous bénéficiez d'une expérience réussie sur le même type de poste.

2 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S