MANAGER BOUCHERIE (H/F)

2 An(s), CAP, BEP et équivalents, E, Gestion des fournisseurs et des commandes, S, Chaîne du froid, E, Contrôle qualité des produits, E, Règles de rotation de produits alimentaires, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Gestion des inventaires, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Superviser le stockage des produits, E, Organiser le traitement des commandes, E, Optimiser l'agencement des produits pour maximiser les ventes, S, Suivre et analyser les résultats des ventes, S, Assurer le respect des normes sanitaires, E, Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats, S, Etablir des rapports de vente et d'activité, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Assurer la propreté des rayons, E, Animer, coordonner une équipe, E, Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire, S, Contrôler la mise en rayon des articles, E, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, S, Retirer des produits non conformes, S, Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance, E